Quelles casseroles puis-je utiliser sur une plaque à induction?

Problème

• Quels ustensiles de cuisine puis-je utiliser pour cuisiner sur une plaque à induction?

• Quelle casserole convient à une utilisation sur une plaque à induction?

S'applique à

• Table de cuisson à induction
• Cuisinière avec plaque à induction

Solution

1. Une casserole convient à une plaque à induction:
   • si la casserole est marquée comme approprié pour l'induction par le fabricant.
   • si un aimant reste attaché au fond de la casserole.
     Important: le fond de l'ustensile doit être assez épais et plat.
     
     
2. Matériau des casseroles: 
   fonte, acier, acier émaillé, inox, fond multicouche (marqué comme approprié pour l'induction par le fabricant).
   
   

3. Dimensions des casseroles:

   • les zones de cuisson à induction s'adaptent à la circonférence inférieure de la casserole.
   • prenez en compte un diamètre minimum et maximum, en fonction de la taille de la zone de cuisson et du modèle de la plaque de cuisson.
   • un aperçu des dimensions requises des ustensiles de cuisine par zone de cuisson se trouve sous la rubrique «Caractéristiques techniques - Spécification des zones de cuisson» du manuel d'utilisation.
     
     

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