Problème
- Quelles casseroles puis-je utiliser pour cuisiner sur une plaque à induction?
- Quelle casserole convient à une utilisation sur une plaque à induction?
- La plaque à induction chauffe seulement la moitié des casseroles.
S'applique à
- Table de cuisson à induction
- Cuisinière avec plaque à induction
Solution
- Une casserole convient à une plaque à induction:
- Si la casserole est marquée comme approprié pour l'induction par le fabricant.
- Si un aimant reste attaché au fond de la casserole.
Important: le fond de la casserole doit être assez épais et plat.
- Matériau des casseroles:
Fonte, acier, acier émaillé, inox, fond multicouche (marqué comme approprié pour l'induction par le fabricant). - Dimensions des casseroles:
- Les zones de cuisson à induction s'adaptent à la circonférence inférieure de la casserole.
- Prenez en compte un diamètre minimum et maximum, en fonction de la taille de la zone de cuisson et du modèle de la plaque de cuisson.
- Un aperçu des dimensions requises des ustensiles de cuisine par zone de cuisson se trouve sous la rubrique «Caractéristiques techniques - Spécification des zones de cuisson» du manuel d'utilisation.
- Pour des résultats de cuisson optimaux, utilisez des récipients qui ne dépassent pas les diamètres indiqués dans le tableau.
Diamètre des zones de cuisson (mm) Diamètre de l'ustensile de cuisson (mm) 145 125 - 145 180 145 - 180 210 125 - 210 240 210 - 240 265 145 - 265 280 245 - 280 320 245 - 320
- Placez les casseroles au centre de la zone de cuisson.
- Placez la marmite ou la casserole au centre de la zone de cuisson.
- Remuez régulièrement la préparation avec une cuillère ou une spatule.
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